Syrop z rokitnika i hibiskusa

KULISY POWSTAWANIA SYROPU

Owoce rokitnika są bardzo kwaśne, ale zebrane po pierwszych przymrozkach nabierają smaku. Połączyliśmy je z hibiskusem, a taka kompozycja idealnie dopełnia smaki kwasowości owoców z delikatnością kwiatów. Syrop przyrządzamy domowym sposobem, tak jak robiła to nasza babcia, dzięki prostemu składowi (tylko 3 składniki!)uzyskujemy idealne odwzorowanie starych, sprawdzonych receptur. Warto dodać, że owoce hibiskusa, mają niesamowitą ilość witaminy C, która nie ulega rozkładowi podczas prażenia czy gotowania

Propozycje wykorzystania:

Syrop z kwiatów warto dodawać do herbaty. Latem jest wyśmienity jako dodatek do wody, która podana z lodem idealnie gasi pragnienie. Może on też służyć do przygotowania deserów, do sporządzania lodów, dressingów do sałatek.

Składniki: